Δίαιτα Για Ασθενείς Με Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια

Πρωινό :
1 ποτήρι γάλα με ζάχαρη
1 φέτα ψωμί ή 2 φρυγανιές με λίγο βούτυρο βιτάμ και μαρμελάδα ή μέλι ή 1 ποτήρι τσάι.

Κολατσιό : 10π.μ
1 φέτα ψωμί
1 φρούτο ή κομπόστα

Μεσημεριανό :
Γεύμα 1 :
1 μερίδα μικρή (90γρ) άπαχο μοσχάρι ή κοτόπουλο ή ψάρι ψητό ή βραστό
1 μερίδα ρύζι ή πατάτες βραστές ή μακαρόνια με λίγο τυρί
1 μερίδα σαλάτα βραστή ή ωμή με 1 κουταλιά του γλυκού λάδι
1 φέτα ψωμί
1 φρούτο
Γεύμα 2 :
1 μερίδα λαδερά ή 2 αυγά βραστά
Σαλάτα βραστή με 1 κουταλιά του γλυκού λάδι
1 φέτα ψωμί
1 φρούτο

Απόγευμα : 4-5μ.μ
1 φρούτο

Δείπνο :
Γεύμα 1 :
Μισή μερίδα κρέας άπαχο ή ψάρι ή κοτόπουλο
Ωμή ή βραστή σαλάτα με 1 κουταλιά του γλυκού λάδι ή 1 αυγό βραστό με σαλάτα
Γεύμα 2 :
1 μερίδα ζυμαρικά
1 γιαούρτι
1 φέτα ψωμί
1 φρούτο

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ

• Σάλτσες
• Τηγανιτά φαγητά
• Παχιά τυριά (επιτρέπεται η φέτα και το ανθότηρο)
• Κονσέρβες
• Αλλαντικά
• Λίπη
• Ζωικά
• Ξηροί καρποί
• Μπισκότα
• Οινοπνευματώδη
• Nescafe

ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ

• 2 αυγά την εβδομάδα
• Φρούτα εποχής
• Απαραίτητη η λήψη 1,5 – 2lt νερό την ημέρα (10 – 12 ποτήρια)
• Εφ όσον συνυπάρχει αρτηριακή υπέρταση απαγορεύεται η λήψη αλατισμένων τροφών και κρίνεται απαραίτητη η αυστηρή ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.